{"id":3346,"date":"2023-07-07T21:23:22","date_gmt":"2023-07-07T13:23:22","guid":{"rendered":"http:\/\/yzzks.com\/index.php\/2023\/07\/07\/%e6%b0%91%e5%9b%bd%e5%90%83%e5%ae%b6%ef%bc%9a%e4%b8%80%e4%b8%aa%e6%97%b6%e4%bb%a3%e7%9a%84%e5%90%83%e7%9b%b8\/"},"modified":"2024-03-15T10:10:39","modified_gmt":"2024-03-15T02:10:39","slug":"%e6%b0%91%e5%9b%bd%e5%90%83%e5%ae%b6%ef%bc%9a%e4%b8%80%e4%b8%aa%e6%97%b6%e4%bb%a3%e7%9a%84%e5%90%83%e7%9b%b8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/fashion\/3346\/","title":{"rendered":"Les mangeurs r\u00e9publicains : manger \u00e0 une \u00e9poque"},"content":{"rendered":"

\n\tLa R\u00e9publique de Chine ne nous est pas inconnue : en mati\u00e8re de monde et de culture, nous pouvons en citer quelques-unes. La R\u00e9publique de Chine a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 une p\u00e9riode de splendeur culinaire : les huit grandes cuisines ont finalement \u00e9t\u00e9 \u00e9tablies, les \u00e9changes entre les r\u00e9gions ont \u00e9t\u00e9 plus fr\u00e9quents et les plats ont \u00e9t\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement popularis\u00e9s. La cuisine de la R\u00e9publique de Chine est surtout associ\u00e9e aux c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s de la R\u00e9publique de Chine. Qu'il s'agisse de dignitaires politiques ou de lettr\u00e9s, ils ont tous travaill\u00e9 dur pour obtenir des saveurs sur leur langue.<\/span>\n<\/p>\n

\n\t <\/span>\n<\/p>\n

\n\tYuan Shikai (1859-1916), g\u00e9n\u00e9ral de haut rang en Chine, puis chef de guerre et empereur autoproclam\u00e9 de Chine.<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tLe premier mangeur de la R\u00e9publique de Chine <\/b>Chacune de mes tantes sait cuisiner.<\/b>\n<\/p>\n

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\n\tYuan est consid\u00e9r\u00e9 comme le premier bon mangeur de la R\u00e9publique de Chine, qui mange les plats du palais Qing et qui aime encore plus manger les plats de sa ville natale, le Henan. Yuan a \u00e9pous\u00e9 neuf tantes, dont trois tantes cor\u00e9ennes, qui sont toutes bonnes cuisini\u00e8res, notamment Su, Tianjin, Koryo, etc.\n<\/p>\n

\n\tLe repas de Yuan Shikai est tr\u00e8s copieux, m\u00eame la vaisselle est grande, une grande assiette en porcelaine, un grand bol en porcelaine. \u00c0 l'\u00e2ge de soixante ans, Yuan Shikai pouvait encore manger un poulet et un canard entiers. Yuan croit au credo \"manger pour s\u00e9cher\", et met souvent sur les l\u00e8vres \"pour faire de grandes choses, aucun repas n'est possible\".\n<\/p>\n

\n\tCe qui est encore mieux, c'est que Yuan Shikai adore manger du ginseng, des bois de cervid\u00e9s et d'autres toniques, mais pas comme les gens ordinaires qui aiment les d\u00e9coctions d'eau, mais une grande poign\u00e9e de ginseng dans la bouche, en m\u00e2chant et en mangeant, et parfois en saignant du nez.\n<\/p>\n

\n\tLe restaurant Houdefu \u00e0 la lumi\u00e8re de Yuan Shikai : Houdefu est un restaurant de P\u00e9kin qui propose une cuisine authentique du Henan. Apr\u00e8s l'accession de Yuan Shikai \u00e0 l'empereur, le restaurant Houdefu a utilis\u00e9 l'enseigne de Yuan Shikai en tant que personne du Henan (Xiangcheng) pour cr\u00e9er l'opinion publique. Pendant un certain temps, Houdefu est devenu un lieu o\u00f9 les dignitaires de P\u00e9kin se r\u00e9unissaient, et l'entreprise s'est d\u00e9velopp\u00e9e de plus en plus, avec un capital important et des chefs c\u00e9l\u00e8bres, ce qui en a fait l'un des restaurants les plus connus de P\u00e9kin \u00e0 l'\u00e9poque.\n<\/p>\n

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\n\tLu Xun (1881-1936), l'un des premiers et des plus c\u00e9l\u00e8bres \u00e9crivains chinois modernes<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tUne tourn\u00e9e des d\u00e9licieux restaurants de la capitale <\/b>Dim Sum pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 Sachima<\/b>\n<\/p>\n

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\n\tOn dit que les talents d'\u00e9crivain de Lu Xun sont puissants, et que la \"nourriture\" n'est pas vide, pendant la vie \u00e0 P\u00e9kin, partout pour trouver un bon restaurant pour manger de la bonne nourriture. Lu Xun aime boire, il doit boire \u00e0 chaque repas, m\u00eame s'il ne boit pas beaucoup d'alcool, il boit souvent, c'est pourquoi Lu Xun aimait beaucoup le Guangheju de P\u00e9kin \u00e0 cette \u00e9poque, un plat appel\u00e9 \"trois antiadh\u00e9sifs\", ce plat est comme un g\u00e2teau n'est pas un g\u00e2teau, comme une soupe n'est pas une soupe, avec une cuill\u00e8re pour prendre la nourriture, l'un ne colle pas \u00e0 la cuill\u00e8re, le deuxi\u00e8me ne colle pas \u00e0 l'assiette, le troisi\u00e8me ne colle pas aux dents, rafra\u00eechissant et lucratif, d'o\u00f9 le nom \"trois antiadh\u00e9sifs\", et aussi le nom \"trois antiadh\u00e9sifs\". \"Il est \u00e9galement utile pour la d\u00e9sintoxication de l'alcool.\n<\/p>\n

\n\tBien que la Lu Xun dont nous nous souvenons soit toujours s\u00e9rieuse, pouvez-vous imaginer que Lu Xun est en fait une grande amatrice de snacks et de dim sum ? L'en-cas pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de Lu Xun est le sachima. Lu Xun pense que manger un dessert peut soulager la tension et la fatigue au travail, et beaucoup de filles le pensent aussi.\n<\/p>\n

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\n\tL'alimentation et la nutrition de Chiang Kai-shek<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tBoire de l'eau blanche et manger de la papaye et des \u0153ufs de whampoa.<\/b>\n<\/p>\n

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\n\tChiang Kai-shek \u00e9tait tr\u00e8s attentif \u00e0 son r\u00e9gime alimentaire, par exemple \u00e0 l'eau qu'il buvait, Chiang Kai-shek aimait boire.30<\/span>jusqu'\u00e0 (un moment)40<\/span>entre les degr\u00e9s Celsius et l'eau ordinaire, et \u00e0 des intervalles de20<\/span>Boire une fois par minute. Le petit-d\u00e9jeuner est \u00e9galement accompagn\u00e9 d'une combinaison fixe : une tranche de papaye, un \u0153uf brouill\u00e9 et une portion de courge marin\u00e9e.\n<\/p>\n

\n\tIl est int\u00e9ressant de noter que le d\u00eener de Chiang Kai-shek est souvent compos\u00e9 d'un bol de soupe de poulet, de pousses de bambou sal\u00e9es, de melon \u00e0 la sauce de soja et d'\u0153ufs de Whampoa. Soong Mei-ling est pr\u00e9occup\u00e9e par la nourriture occidentale, les repas, souvent Chiang Kai-shek c\u00f4t\u00e9 de la soupe de poulet sal\u00e9e, tandis que Soong Mei-ling est une salade de l\u00e9gumes, chinois et occidentaux distincts. Les deux hommes ont parfois flirt\u00e9 l'un avec l'autre. Chiang Kai-shek a dit de Song : \"Tu \u00e9tais vraiment un f\u0153tus de mouton dans une vie ant\u00e9rieure, pourquoi aimes-tu tant l'herbe ?\". Song Meiling, \u00e0 son tour, r\u00e9pondit \u00e0 Chiang : \"Vous prenez des pousses de bambou sal\u00e9es, vous les trempez dans une sauce au s\u00e9same noircie, et qu'est-ce qu'il y a de si bon l\u00e0-dedans ?\"\n<\/p>\n

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\n\tChang Dai-chien ou Zhang Daqian (1899-1983) l'un des plus grands artistes chinois du 20e si\u00e8cle<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tLa cuisson est plus dansante, la bouche est lourde avec une bonne saveur \u00e9pic\u00e9e et moelleuse.<\/b>\n<\/p>\n

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\n\tZhang Daqian \u00e9tait originaire de Neijiang, dans le Sichuan, et la culture alimentaire du Sichuan a eu une influence particuli\u00e8rement profonde sur lui. Il insistait sur l'importance des ingr\u00e9dients frais et ne mangeait jamais de l\u00e9gumes du jour au lendemain. Pendant les deux ans et sept mois qu'il a pass\u00e9s \u00e0 peindre \u00e0 Dunhuang, Zhang Daqian a pu cr\u00e9er ses propres sp\u00e9cialit\u00e9s en recherchant des ingr\u00e9dients locaux, m\u00eame s'il \u00e9tait affect\u00e9 par le manque d'ingr\u00e9dients locaux.\n<\/p>\n

\n\t20<\/span>si\u00e8cles30<\/span>\u00c0 l'\u00e9poque, Zhang Daqian se rendait souvent \u00e0 P\u00e9kin, dans un restaurant du Fujian appel\u00e9 Chunhua House, o\u00f9 le commer\u00e7ant Bai Yongji, tr\u00e8s amoureux des lettr\u00e9s, offrait toujours \u00e0 Zhang Daqian l'hospitalit\u00e9 gratuite. Zhang Daqian recevait toujours un repas gratuit. Le peintre \u00e9tait d'accord avec un repas gratuit, mais il \u00e9tait g\u00ean\u00e9 par le second, alors il a utilis\u00e9 ses peintures pour payer le repas, et les deux ont form\u00e9 une amiti\u00e9 tr\u00e8s profonde.\n<\/p>\n

\n\tZhang Daqian aimait se faire \u00e0 manger et il a travaill\u00e9 sur sa propre cuisine lorsqu'il vivait \u00e0 Ta\u00efwan, au Br\u00e9sil et aux \u00c9tats-Unis.\n<\/p>\n

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\n\tGourmet \"Sauge cursive\" Yu Youren<\/b>\n<\/p>\n

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\n\tYu Youren \u00e9tait originaire de Sanyuan, dans la province de Shaanxi, et \u00e9tait une figure repr\u00e9sentative de la cuisine de Shaanxi parmi les d\u00eeneurs r\u00e9publicains. Yu Youren est calligraphe, et cette vie n'est pas avare d'encre. Il brandit le pinceau pour \u00e9crire les plaques d'innombrables restaurants et h\u00f4tels.\n<\/p>\n

\n\tDans le comt\u00e9 de Sanyuan, la ville natale de Yu Youren, il y a un restaurant appel\u00e9 \"Mingde Pavilion\", o\u00f9 le cuisinier Zhang Rong pr\u00e9pare l'un de ses meilleurs plats.--<\/span>Calmar mijot\u00e9 \u00e9pic\u00e9. Une fois que Yu Youren est retourn\u00e9 dans sa ville natale, il a entendu la r\u00e9putation, il est all\u00e9 go\u00fbter. Bien qu'habill\u00e9 en civil mais reconnu par le magistrat local, Zhang Rong voit Yu Youren se rendre personnellement au restaurant, n'ose pas ralentir, fait tout son possible pour br\u00fbler le calamar mijot\u00e9 au piment, Yu Youren go\u00fbte apr\u00e8s les \u00e9loges, sort les yuans d'argent pour en acheter un seul, Zhang Rong refuse d'accepter. Yu Ren demanda alors aux gens d'apporter du papier et de l'encre, et \u00e9crivit l'inscription \"Pavillon Mingde\" en trois grands mots, et l'inscription \"Sanyuan Yu Ren\", c'est aussi une bonne histoire.\n<\/p>\n

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\n\tZhang Xueliang (1901-2001), fils du chef de guerre de la clique de Fengtian, puis g\u00e9n\u00e9ral en chef de l'Arm\u00e9e populaire de lib\u00e9ration.<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tUne vie d'errance et de changements de go\u00fbts<\/span><\/b>\n<\/p>\n

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\n\tZhang Xueliang est n\u00e9 et a grandi dans le Liaoning, o\u00f9 il a d'abord aim\u00e9 la cuisine Liao. Plus tard, il a fait la connaissance d'un groupe de Sichuanais, tels que Zhang Daqian et Zhang Qun, et a \u00e9t\u00e9 influenc\u00e9 par eux, si bien qu'\u00e0 un moment donn\u00e9, il a privil\u00e9gi\u00e9 la cuisine du Sichuan. Avant et apr\u00e8s la guerre, il a \u00e9t\u00e9 emprisonn\u00e9 dans le Guizhou pendant neuf ans, et les saveurs du Guizhou sont donc inoubliables. Lorsqu'il vivait \u00e0 Ta\u00efwan, il mangeait souvent des fruits de mer.\n<\/p>\n

\n\t\u00c0 l'\u00e9poque o\u00f9 il \u00e9tait emprisonn\u00e9 \u00e0 Xiangxi, dans la province du Hunan, il \u00e9tait tr\u00e8s difficile de manger de la viande en raison des difficult\u00e9s de transport et de la pauvret\u00e9 de l'endroit. C'est pourquoi Zhang Xueliang allait souvent chasser lui-m\u00eame dans les montagnes et, apr\u00e8s avoir retrouv\u00e9 le gibier, le cuisinier pr\u00e9parait ses plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Lorsqu'il \u00e9tait emprisonn\u00e9 \u00e0 Guizhou, Zhang Xueliang adorait p\u00eacher et laissait souvent la cuisini\u00e8re ou Mlle Zhao faire braiser ou cuire \u00e0 l'\u00e9touff\u00e9e le poisson qu'il p\u00eachait.\n<\/p>\n

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\n\tMei Lanfang (1894-1961), c\u00e9l\u00e8bre ma\u00eetre de l'op\u00e9ra de P\u00e9kin, sp\u00e9cialiste des r\u00f4les f\u00e9minins<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tGo\u00fbt du Nord et du Sud, principalement de la cuisine de Huaiyang<\/b>\n<\/p>\n

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\n\tMei Lanfang avait des go\u00fbts \u00e0 la fois nordiques et m\u00e9ridionaux, et il aimait aussi bien les snacks traditionnels de P\u00e9kin que le poulet Kung Pao de la cuisine du Sichuan. Cependant, sous l'influence de sa famille et la n\u00e9cessit\u00e9 de prot\u00e9ger sa voix, le r\u00e9gime alimentaire de Mei Lanfang \u00e9tait essentiellement bas\u00e9 sur la cuisine de Huaiyang, comme le congee cuit dans un bouillon de poulet, le jambon au miel et L'adieu \u00e0 ma concubine, qui \u00e9taient tous des plats qu'il aimait manger.\n<\/p>\n

\n\tMei Lanfang doit boire chaque jour de la bouillie de poulet au canard mandarin, afin de prot\u00e9ger les poumons et la voix, et en raison de sa pr\u00e9f\u00e9rence pour la lumi\u00e8re, Mei Lanfang a mis au point un r\u00e9gime \"trois choses \u00e0 ne pas manger\" : ne pas boire d'alcool, ne pas manger d'abats d'animaux, ne pas manger de viande brais\u00e9e et d'autres choses grasses.\n<\/p>\n

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\n\tHu Shi (1861-1944), journaliste influent et chef de file du mouvement conservateur en Chine \u00e0 la fin des ann\u00e9es Qing<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tEn voyageant \u00e0 travers le monde, j'aime le go\u00fbt de Huizhou<\/b>\n<\/p>\n

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\n\tHu Shi \u00e9tait originaire de Jixi, dans la province de l'Anhui, et le Huzhou Yipin Wok est un plat c\u00e9l\u00e8bre de Jixi et une sp\u00e9cialit\u00e9 de l'hospitalit\u00e9 de la famille Hu.\n<\/p>\n

\n\tHu Shih \u00e9tait un bon buveur, mais pas un grand buveur, mais lorsqu'il \u00e9tait jeune, il buvait de l'alcool et souffrait d'une maladie cardiaque, puis il a bu de l'alcool de mani\u00e8re tr\u00e8s mod\u00e9r\u00e9e. Lorsque Hu Shi s'est rendu \u00e0 Qingdao, le professeur Wen Yiduo a organis\u00e9 un banquet pour lui. Au cours du banquet, trente jarres de vin Hua Diao ont \u00e9t\u00e9 consomm\u00e9es en un clin d'\u0153il. Hu Shih, voyant que la force du vin n'\u00e9tait pas suffisante, sortit une bague de sa poche et demanda \u00e0 tout le monde de la faire circuler, mais il vit alors deux mots grav\u00e9s sur la bague : \"Quit You\". Il s'est av\u00e9r\u00e9 que ces deux mots \u00e9taient ceux que Mme Jiang Dongxiu avait personnellement grav\u00e9s pour persuader son mari d'arr\u00eater de boire. Le niveau culturel de Jiang Dongxiu \u00e9tant peu \u00e9lev\u00e9, le mot \"Arr\u00eater de boire\" s'est transform\u00e9 en \"Arr\u00eater toi\". Lorsque tout le monde a vu cela, ils ont cess\u00e9 de faire la vie dure \u00e0 Hu Shi.\n<\/p>\n

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\n\tEileen Chang (1920-1995), c\u00e9l\u00e8bre romanci\u00e8re sino-am\u00e9ricaine<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tUtilisez des l\u00e9gumes pour d\u00e9crire une femme.<\/b>\n<\/p>\n

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\n\tEileen Chang le d\u00e9crit dans son roman Le Sutra du c\u0153ur : \"Mme Xu a dit \u00e0 la vieille maman, commen\u00e7ons le repas, il n'y a que nous deux, juste nous deux, il n'y a pas besoin de garder le porc cuit \u00e0 la vapeur sur la table avec de la poudre de feuille de lotus pour le vieux p\u00e8re, nous allons le manger en premier\".\n<\/p>\n

\n\tL'amour d'Eileen Chang pour le porc \u00e0 la vapeur a atteint un niveau philosophique, et elle a dit un jour que les femmes de Shanghai sont comme le porc \u00e0 la vapeur et les femmes de Guangdong comme le porc aigre-doux.\n<\/p>\n

\n\tEileen Chang aime manger des plats pr\u00e9par\u00e9s principalement par sa m\u00e8re et ses tantes. Ce n'est que lorsqu'elle \u00e9tait amoureuse de Hu Lan Cheng qu'elle aimait l'inciter \u00e0 manger de la nourriture de rue, une attitude de petite femme. Dans Talking about Eating and Feeding the Hungry, elle mentionne un en-cas appel\u00e9 \"big cake and doughnut\" (gros g\u00e2teau et beignet).\n<\/p>\n

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\n\tYu Dafu (1896-1945), po\u00e8te et romancier<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tAmateur de vin et de cuisine, et fan des snacks Hokkien.<\/b>\n<\/p>\n

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\n\tYu Dafu est n\u00e9 avec un bon app\u00e9tit, d\u00e9licieux, aimant particuli\u00e8rement les fruits de mer. Ici, je dois mentionner sa relation avec Lu Xun, vraiment la nourriture et le vin collision, les deux fr\u00e8res vous aller et venir, boire et manger, ivre \u00e0 la table vomir combien de fois je crains qu'il est difficile de dire.\n<\/p>\n

\n\t1932<\/span>nom Nian4<\/span>lune5<\/span>Le jour du jardin de Jufeng, Yu Dafu a invit\u00e9 M. et Mme Lu Xun et M. et Mme Liu Yazi \u00e0 prendre un verre et \u00e0 discuter. Lu Xun a eu un fils \u00e0 la fin de sa vie et \u00e9tait tr\u00e8s amoureux de Xu Guangping. Pendant les deux ann\u00e9es qui ont suivi la naissance de l'enfant, Lu Xun a fait beaucoup d'efforts pour s'occuper d'eux. Yu Dafu a plaisant\u00e9 \u00e0 table en disant que vous aviez travaill\u00e9 dur pendant toutes ces ann\u00e9es. Lu Xun a \u00e9t\u00e9 un peu timide et a r\u00e9pondu sur le champ : \"Croise les yeux et penche la t\u00eate pour \u00eatre le b\u0153uf d'un enfant.\"\n<\/p>\n

\n\tC'est l\u00e0 la v\u00e9ritable source des mots d'or de Lu Xun, non plus un style \"r\u00e9volutionnaire\", mais des sentiments humains plus forts.\n<\/p>\n

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\n\tWang Shixiang (1012-1067), calligraphe Song<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tLe patriarche de la gastronomie de la R\u00e9publique de Chine, qui savait jouer et manger encore mieux<\/b>\n<\/p>\n

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\n\tWang Shixiang est connu comme un \u00e9rudit culinaire renomm\u00e9 dans la capitale contemporaine. Il a de nombreux centres d'int\u00e9r\u00eat et adore la po\u00e9sie ancienne. Il s'est \u00e9galement sp\u00e9cialis\u00e9 dans divers domaines tels que la musique, la peinture, l'ameublement et la sculpture sur bambou.\n<\/p>\n

\n\tLe vieux Wang aime cuisiner, sait cuisiner et, mieux encore, peut acheter de la nourriture. Entre autres choses, il \u00e9tait particuli\u00e8rement passionn\u00e9 par la cueillette des champignons. Il se rendait \u00e0 la source de la rivi\u00e8re Yongding pour cueillir des champignons chaque fois qu'il \u00e9tait libre. Wang Shixiang mentionne souvent la cueillette des champignons dans ses \u00e9crits. Il a \u00e9crit que les ma\u00eetres de la cueillette des champignons dans la capitale \u00e9taient principalement concentr\u00e9s dans la zone situ\u00e9e \u00e0 l'ext\u00e9rieur de la porte Anmen droite et de la porte Yongding, et que chacun d'entre eux poss\u00e9dait plusieurs \"cartes routi\u00e8res secr\u00e8tes\" pour la cueillette des champignons, et qu'ils faisaient une tourn\u00e9e de cueillette tous les quelques jours, et qu'il \u00e9tait difficile pour les novices de trouver o\u00f9 ces champignons poussaient. Ce genre d'esprit gastronomique est \u00e9galement admirable.\n<\/p>\n

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\n\tTan Yanxuan (1889-1945), homme politique communiste, membre du Politburo de 1911 \u00e0 1945, assassin\u00e9 \u00e0 Shanghai en 1905.<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\t\"Le monde politique de la R\u00e9publique de Chine ne s'\u00e9croule pas\", cr\u00e9er un nouveau visage de la cuisine moderne de Hunan<\/span><\/b>\n<\/p>\n

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\n\tTan Yan Loan, surnomm\u00e9 Zu'an, \u00e9tait gouverneur du Guangdong et du Guangxi, mar\u00e9chal de l'arm\u00e9e et pr\u00e9sident du Yuan ex\u00e9cutif. Sa s\u00e9rie de plats Zuan a favoris\u00e9 le d\u00e9veloppement des cuisines du Hunan et du Huaiyang.\n<\/p>\n

\n\tTan Yan loosen est un passionn\u00e9 de cuisine, bien qu'il occupe une position de pouvoir \u00e9lev\u00e9e, mais il n'est pas un cadre dans la cuisine. Son cuisinier \u00e0 domicile s'appelle Cao Jingchen, les deux travaillent souvent ensemble, Tan Yan loosen est le \"concepteur\", le chef de la cuisine des \u00e9critures alimentaires afin d'analyser ; Cao Jingchen est l'\"ing\u00e9nieur\", les mains de l'art culinaire, excellent go\u00fbt.\n<\/p>\n

\n\tTan \u00e9tait tr\u00e8s hospitalier, il a d'abord install\u00e9 une tr\u00e8s grande table \u00e0 huit couverts dans sa maison pour recevoir des invit\u00e9s, puis il a investi avec un compatriote du Hunan, He Key, dans un restaurant du Hunan appel\u00e9 \"Qu Yuan\", qui \u00e9tait tr\u00e8s populaire.(<\/span>Texte int\u00e9gral de The Republican Eater par Ermao)<\/span>\n<\/p>\n

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La R\u00e9publique de Chine ne nous est pas \u00e9trang\u00e8re, et lorsqu'il s'agit de l'\u00e9tat du monde et de sa culture, elle se compte sur les doigts de la main. [...]<\/span><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-3346","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fashion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3346"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7242,"href":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3346\/revisions\/7242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}