{"id":3404,"date":"2023-07-07T21:23:36","date_gmt":"2023-07-07T13:23:36","guid":{"rendered":"http:\/\/yzzks.com\/index.php\/2023\/07\/07\/%e7%94%9f%e6%80%81%e9%80%a0%e7%94%b0%ef%bc%9a%e4%b8%ad%e5%9b%bd%e7%b2%ae%e8%8d%92%e7%9a%84%e6%96%b0%e6%8b%90%e7%82%b9\/"},"modified":"2023-07-07T21:23:36","modified_gmt":"2023-07-07T13:23:36","slug":"%e7%94%9f%e6%80%81%e9%80%a0%e7%94%b0%ef%bc%9a%e4%b8%ad%e5%9b%bd%e7%b2%ae%e8%8d%92%e7%9a%84%e6%96%b0%e6%8b%90%e7%82%b9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yzzks.com\/fr\/economics\/3404\/","title":{"rendered":"L'\u00e9co-agriculture : un nouveau point d'inflexion pour la \"p\u00e9nurie de c\u00e9r\u00e9ales\" en Chine"},"content":{"rendered":"

\n\tXu Shimin :<\/span>1947<\/span>nom Nian<\/span>3<\/span>N\u00e9 \u00e0 Shanghai en janvier, \u00e9conomiste senior (finance et valeurs mobili\u00e8res), engag\u00e9 dans la gestion de banques et de valeurs mobili\u00e8res.<\/span>50<\/span>ann\u00e9es. Il est un v\u00e9t\u00e9ran du march\u00e9 chinois des valeurs mobili\u00e8res et un participant et t\u00e9moin important de l'\u00e9tablissement et du d\u00e9veloppement du march\u00e9 chinois des capitaux.<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\t \u00c0 l'heure actuelle, la crise alimentaire, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la d\u00e9gradation de la qualit\u00e9 des sols et la pollution de l'environnement sont devenues des probl\u00e8mes urgents en Chine, affectant gravement les moyens de subsistance de la population et suscitant de vives inqui\u00e9tudes au sein du Parti et de l'\u00c9tat. Comme nous le savons tous, la terre est une ressource naturelle non renouvelable. Cependant, au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, certains gouvernements locaux, en raison de consid\u00e9rations locales et \u00e0 courte vue, ont tir\u00e9 profit du d\u00e9veloppement des terres, en construisant toutes sortes de zones de d\u00e9veloppement, en d\u00e9veloppant l'immobilier, etc., et ont continu\u00e9 \u00e0 consommer la pr\u00e9cieuse superficie de terres arables de la Chine, et m\u00eame une grande quantit\u00e9 de ressources fonci\u00e8res ont \u00e9t\u00e9 gaspill\u00e9es, et en m\u00eame temps, la protection de l'environnement, les moyens de subsistance de la population, la restructuration industrielle et m\u00eame le d\u00e9veloppement macro\u00e9conomique ont subi certains effets n\u00e9gatifs.<\/span>\n<\/p>\n

\n\tLa Conf\u00e9rence centrale sur le travail \u00e9conomique a propos\u00e9<\/span>2014<\/span>La s\u00e9curit\u00e9 alimentaire a \u00e9t\u00e9 l'un des th\u00e8mes les plus discut\u00e9s lors de la Conf\u00e9rence centrale sur le travail rural, la principale priorit\u00e9 du travail \u00e9conomique en 2011. La r\u00e9union a mis l'accent sur la n\u00e9cessit\u00e9 d'assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de s'en tenir \u00e0 l'objectif de r\u00e9duction des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre.<\/span>18<\/span>Le gouvernement a \u00e9galement tenu compte de la ligne rouge des 100 millions de mu de terres arables et a adh\u00e9r\u00e9 \u00e0 la strat\u00e9gie nationale de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire qui consiste \u00e0 prendre les devants, \u00e0 se baser sur la production nationale, \u00e0 garantir la capacit\u00e9 de production, \u00e0 mod\u00e9rer les importations et \u00e0 apporter un soutien scientifique et technologique. Le bol de riz du peuple chinois devrait \u00eatre fermement entre ses mains \u00e0 tout moment, et le bol de riz du peuple chinois devrait contenir des aliments chinois.<\/span>\n<\/p>\n

\n\tLa nourriture est la seule chose qui compte pour les gens. Dans un contexte d'expansion rapide de la population mondiale, les ressources alimentaires deviennent de plus en plus pr\u00e9cieuses. En tant que pays tr\u00e8s peupl\u00e9, la Chine devrait avoir la pr\u00e9voyance d'\u00e9conomiser pour les jours difficiles et \u00eatre attentive \u00e0 l'arriv\u00e9e impr\u00e9vue d'une \"p\u00e9nurie alimentaire\". R\u00e9cemment, ce journaliste a interview\u00e9 M. Xu Shimin, un \u00e9conomiste chinois, pour discuter de questions li\u00e9es \u00e0 l'agriculture, \u00e0 l'\u00e9cologie, \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 l'\u00e9nergie. Face au dilemme de la grande population chinoise et de l'exigu\u00eft\u00e9 du territoire, M. Xu a d\u00e9velopp\u00e9 l'id\u00e9e de cr\u00e9er des terres pour la production alimentaire et a fourni des solutions diversifi\u00e9es pour r\u00e9soudre le probl\u00e8me de l'alimentation de milliards de personnes.<\/span>\n<\/p>\n

\n\tPlanification des sites, coordination<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tReporter : La part des ressources agricoles par habitant en Chine est la plus faible au monde, et la p\u00e9nurie de terres arables et de ressources en eau est le principal obstacle au d\u00e9veloppement de l'agriculture ; comment pouvons-nous donc r\u00e9soudre le probl\u00e8me de la crise alimentaire auquel est confront\u00e9 le peuple chinois ?<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tXu Shimin :<\/span><\/b>La solution fondamentale \u00e0 la crise alimentaire est, tout d'abord, d'augmenter vigoureusement les rendements alimentaires, ce qui est une forme de croissance organique. La pratique a prouv\u00e9 qu'il y a certaines limites \u00e0 son efficacit\u00e9, si la nation insulaire qu'est le Japon doit y r\u00e9pondre. La seconde consiste \u00e0 d\u00e9velopper vigoureusement les terres arables, transform\u00e9es en champs de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 haut rendement, afin d'obtenir deux fois plus de r\u00e9sultats avec deux fois moins d'efforts. Les donn\u00e9es montrent que : la superficie de la Chine est d'environ<\/span>960<\/span>Dix mille kilom\u00e8tres carr\u00e9s. Collines<\/span>10%<\/span>Montagne<\/span>33%<\/span>Plaines<\/span>12%<\/span>bassin (entit\u00e9 g\u00e9ographique de faible altitude)<\/span>19%<\/span>Plateau<\/span>26%<\/span>. Un sixi\u00e8me de cette superficie est bois\u00e9.<\/span>160<\/span>millions de kilom\u00e8tres carr\u00e9s, soit environ<\/span>16.67%<\/span>; la superficie de la prairie est d'environ<\/span>400<\/span>millions de kilom\u00e8tres carr\u00e9s, soit environ<\/span>41.67%<\/span>. Cependant, la zone d\u00e9sertique a atteint<\/span>262<\/span>millions de kilom\u00e8tres carr\u00e9s, soit environ<\/span>27.29%<\/span>. Superficie des terres cultiv\u00e9es<\/span>18<\/span>Milliard d'acres. L'\u00e9quivalent de<\/span>120<\/span>La superficie des terres arables est de 10 000 kilom\u00e8tres carr\u00e9s, soit environ un sixi\u00e8me de la superficie totale. Cela montre qu'il existe un grand potentiel d'expansion des terres arables et que la cl\u00e9 r\u00e9side dans la mani\u00e8re de prendre des dispositions globales, de planifier l'utilisation des terres, de les g\u00e9rer scientifiquement et de les mettre en pratique.<\/span> <\/span>\n<\/p>\n

\n\tMise en valeur \u00e9cologique des terres, nouvelles terres arables<\/span>
\n<\/span><\/b>Notre reporter : Le probl\u00e8me de la d\u00e9sertification des terres a entra\u00een\u00e9 des pertes \u00e9conomiques incalculables pour la Chine. Existe-t-il \u00e0 l'heure actuelle de bonnes contre-mesures ?<\/span><\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tXu Shimin :<\/span><\/b>La Chine conna\u00eet une augmentation spectaculaire de sa population. L'impact de la production alimentaire et du p\u00e2turage du b\u00e9tail a entra\u00een\u00e9 la destruction d'une grande partie de la v\u00e9g\u00e9tation naturelle et la d\u00e9gradation d'un grand nombre de ressources terrestres, telles que l'\u00e9rosion des sols, la d\u00e9sertification des terres, la salinisation, etc., provoquant la d\u00e9gradation des \u00e9cosyst\u00e8mes terrestres \u00e0 la surface de la terre, ce qui est de plus en plus \u00e0 l'origine de la variabilit\u00e9 du climat mondial. C'est pourquoi le transfert \u00e0 faible co\u00fbt des terres d\u00e9sertifi\u00e9es et salinis\u00e9es est transform\u00e9 par l'utilisation d'une s\u00e9rie de technologies brevet\u00e9es qui ajoutent par mu de<\/span>300<\/span>Des kilogrammes d'engrais composite \u00e0 base de carbone de paille trait\u00e9 \u00e0 partir de d\u00e9chets de paille sont utilis\u00e9s lors de la plantation de cultures tol\u00e9rantes au sel, telles que l'arachide et le chrysanth\u00e8me. Le chrysanth\u00e8me tol\u00e9rant au sel peut r\u00e9duire rapidement la salinit\u00e9 du sol en peu de temps. Chaque acre plant\u00e9 pendant un an peut absorber dans le sol<\/span>200~300<\/span>kilogrammes de sel. Apr\u00e8s quelques ann\u00e9es, le sol pourra \u00eatre cultiv\u00e9. Nous mettons progressivement en place un syst\u00e8me de production d'hydrosucre, de polysaccharide d'inuline et d'oligosaccharide de pomme de terre, en cr\u00e9ant de la valeur sur le march\u00e9 industriel et en stimulant le d\u00e9veloppement des plantations salines.<\/span>
\n<\/span>\n<\/p>\n

\n\tUn terrain fertile et propice pour assurer la s\u00e9curit\u00e9<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tReporter : Quel est le concept du syst\u00e8me de production de fructose, de polysaccharide d'inuline et d'oligosaccharide de pomme de terre que vous venez de mentionner ?<\/span><\/b>
\n <\/span><\/span>Xu Shimin :<\/span><\/b>\u00c0 l'heure actuelle, la situation de la pollution des sols en Chine est sombre, formant une \"mort de la terre\" qui donne \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir. L'augmentation de la pollution par les m\u00e9taux lourds et l'utilisation intensive de pesticides et d'engrais chimiques ont entra\u00een\u00e9 une diminution de la teneur en mati\u00e8re organique du sol et un compactage du sol, avec pour cons\u00e9quence une baisse des rendements et de la qualit\u00e9, ainsi qu'une incidence \u00e9lev\u00e9e des incidents li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. La pollution des sols due aux pesticides, aux engrais chimiques et \u00e0 l'industrie r\u00e9duit chaque ann\u00e9e la production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re de la Chine.<\/span>100<\/span>Des milliards de kilos. Cependant, la bio-ing\u00e9nierie du sucre a trouv\u00e9 la cl\u00e9 pour r\u00e9soudre le probl\u00e8me du sol, et le syst\u00e8me de production du fructose, du polysaccharide d'inuline et de l'oligosaccharide de pomme de terre fait partie de la voie \u00e0 suivre. L'inuline et d'autres plantes contiennent des substances actives oligosaccharides fonctionnelles, largement r\u00e9pandues dans la nature, riches en contenu, avec un large spectre de structure chimique et de fonctions biologiques, c'est une \u00e9norme base de ressources cach\u00e9es, qui deviendra une nouvelle ressource importante dans l'agriculture, l'alimentation, la m\u00e9decine, l'\u00e9nergie et d'autres domaines. Le saccharose est un nouveau membre de la famille des oligosaccharides fonctionnels, qui ouvre une nouvelle voie pour le d\u00e9veloppement durable de l'agriculture. L'engrais \u00e9cologique r\u00e9sistant aux maladies est vert et organique et pr\u00e9sente les caract\u00e9ristiques d'un m\u00e9dicament et d'un engrais \"deux en un\". En partant du principe que la sant\u00e9 humaine et l'\u00e9quilibre \u00e9cologique sont pr\u00e9serv\u00e9s, les organismes b\u00e9n\u00e9fiques pr\u00e9sents dans le sol et les cultures seront prot\u00e9g\u00e9s, les organismes nuisibles seront supprim\u00e9s et les \u00eatres humains seront harmonieusement unis \u00e0 la nature.<\/span> <\/span>\n<\/p>\n

\n\tLes \u00e9nergies renouvelables au service du pays et de la population<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tNotre journaliste : Quelle est l'importance du programme de bio-ing\u00e9nierie du sucre ?<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tXu Shimin :<\/span><\/b>L'utilisation de sols d\u00e9sertifi\u00e9s et de sols salins pour la bio-ing\u00e9nierie du sucre peut produire des oligosaccharides, des carburants v\u00e9g\u00e9taux, am\u00e9liorer fondamentalement la sant\u00e9 humaine, r\u00e9soudre le probl\u00e8me des p\u00e9nuries d'\u00e9nergie, et les d\u00e9velopper et les utiliser activement, ce qui permet d'obtenir pr\u00e8s de 1,5 million d'euros par an.<\/span>5<\/span>milliards de tonnes d'\u00e9thanol carburant. Cela pourrait permettre \u00e0 la Chine de r\u00e9duire sa consommation annuelle d'\u00e9thanol.<\/span>80%<\/span>de la demande de carburant. Par cons\u00e9quent, la mise en place d'un syst\u00e8me de production d'\u00e9thanol-carburant directement \u00e0 partir du sucre en \u00e9thanol, \u00e9vitant l'hydrolyse de l'amidon \u00e0 cette \u00e9tape du processus, son flux de processus est court, le co\u00fbt unitaire de production est r\u00e9duit, beaucoup plus bas que le niveau moyen actuel des co\u00fbts de production nationaux. La teneur en alcool atteint<\/span>95%<\/span>Le produit est de bonne qualit\u00e9 et r\u00e9pond directement aux exigences de l'alcool industriel. Dans le domaine de l'alcool \u00e9nerg\u00e9tique issu de la biomasse, le gingembre a une teneur \u00e9lev\u00e9e en sucre de<\/span>13~16%<\/span>La teneur en sucre du ma\u00efs n'est cependant que de<\/span>8%<\/span>Ainsi, en comparant le m\u00eame poids de gingembre et de ma\u00efs, le gingembre produit plus d'alcool et b\u00e9n\u00e9ficie d'un avantage concurrentiel sur le march\u00e9.<\/span>\n<\/p>\n

\n\tCulture scientifique des c\u00e9r\u00e9ales pour un rendement et une qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9s<\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\t Notre journaliste : vous dites que la bio-ing\u00e9nierie du sucre est tout simplement comparable \u00e0 la technologie du riz hybride de l'acad\u00e9micien Yuan Longping, respectivement, pour r\u00e9soudre le probl\u00e8me de l'\u00e9nergie de la terre, le rendement du riz, la culture scientifique des c\u00e9r\u00e9ales est vraiment tr\u00e8s importante.<\/span><\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tXu Shimin :<\/span><\/b>En raison de la crise alimentaire, la Chine<\/span>30%<\/span>Il est ind\u00e9niable que les denr\u00e9es alimentaires susmentionn\u00e9es d\u00e9pendent des importations et que le ma\u00efs et le soja g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s repr\u00e9sentent un danger cach\u00e9 pour la sant\u00e9 de centaines de millions de personnes.<\/span>20<\/span>The Century of Food Eating (Le si\u00e8cle de l'alimentation), s'int\u00e9resse \u00e0 Yuan Longping.<\/span>21<\/span>si\u00e8cle pour voir Liu Zhibin. Dans l'histoire de la riziculture humaine, l'\u00e9levage du riz a \u00e9merg\u00e9 et coexist\u00e9 de diverses mani\u00e8res, notamment :<\/span>20<\/span>Au cours du si\u00e8cle, la technologie de croisement m\u00e2le-st\u00e9rile de Yuan Longping a permis de d\u00e9passer le rendement mu.<\/span>900<\/span>kilogrammes, r\u00e9solvant ainsi avec succ\u00e8s le probl\u00e8me de l'alimentation de dizaines de millions de personnes ;<\/span>21<\/span>si\u00e8cle Liu Zhibin a invent\u00e9 le marqueur jumeau polyembryonnaire trait technologie de croisement perc\u00e9e mu rendement<\/span>1359.5<\/span>kg, a non seulement \u00e9tabli un nouveau record pour les rendements de riz les plus \u00e9lev\u00e9s au monde, mais a \u00e9galement consid\u00e9rablement am\u00e9lior\u00e9 la qualit\u00e9, la teneur en prot\u00e9ines de jusqu'\u00e0<\/span>16.2%<\/span>Plus que des \u0153ufs.<\/span>14%<\/span>contenu. Il a \u00e9t\u00e9 plant\u00e9 \u00e0 Hainan, Heilongjiang, Liaoning, Henan et Hebei dans le cadre de d\u00e9monstrations \u00e0 grande \u00e9chelle pendant pr\u00e8s de deux ans.<\/span>20<\/span>Dix mille mu. Cultures jumelles polyembryonnaires de riz et de ma\u00efs, permettant d'augmenter les rendements c\u00e9r\u00e9aliers.<\/span>200<\/span>L'objectif du kilogramme. R\u00e9soudre le probl\u00e8me de l'alimentation de centaines de millions de personnes est un objectif \u00e0 atteindre.<\/span>
\n <\/span> <\/span><\/b><\/span>Am\u00e9liorer les moyens de subsistance des populations pour le bien de l'humanit\u00e9<\/span><\/span><\/b>\n<\/p>\n

\n\tLa cr\u00e9ation de champs pour la production de c\u00e9r\u00e9ales est une strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement durable qui am\u00e9liore les moyens de subsistance de la population et profite \u00e0 l'humanit\u00e9. M. Xu a expliqu\u00e9 au journaliste que l'inversion \u00e0 faible co\u00fbt de la d\u00e9sertification et de la salinisation des terres, gr\u00e2ce \u00e0 l'utilisation d'une s\u00e9rie de technologies brevet\u00e9es pour les transformer, peut \u00eatre transform\u00e9e en champs de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 haut rendement ; dans le m\u00eame temps, l'application de la technologie de croisement de traits de marquage jumeaux polyembryonnaires et du syst\u00e8me technologique d'\u00e9co-engagement r\u00e9sistant aux maladies du sucre peut progressivement remplacer le type d'engrais \"poule et \u0153uf\" en \u00e9change de c\u00e9r\u00e9ales, les produits chimiques pour tuer les parasites et les mauvaises herbes, la min\u00e9ralisation du mod\u00e8le de production agricole, la formation d'un nouveau mode de production agricole \u00e9cologique \u00e0 haut rendement, r\u00e9alisant ainsi l'int\u00e9gration strat\u00e9gique des ressources. la formation d'un nouveau mode de production agricole \u00e9cologique \u00e0 haut rendement, r\u00e9alisant ainsi l'int\u00e9gration strat\u00e9gique des ressources. Tout en r\u00e9solvant les probl\u00e8mes de la crise alimentaire, de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, du d\u00e9clin de la qualit\u00e9 des sols et de la pollution environnementale, le projet de transformation et de plantation de millions de kilom\u00e8tres carr\u00e9s de sols d\u00e9sertifi\u00e9s et de terres salines formera une nouvelle arm\u00e9e industrielle de dix millions de personnes en Chine, et une double r\u00e9colte de b\u00e9n\u00e9fices \u00e9conomiques et sociaux pourra \u00eatre pleinement r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 ce moment-l\u00e0.<\/span><\/p>\n

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