{"id":11306,"date":"2024-05-20T10:19:43","date_gmt":"2024-05-20T02:19:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yzzks.com\/?p=11306"},"modified":"2024-05-20T10:19:56","modified_gmt":"2024-05-20T02:19:56","slug":"%e6%88%91%e8%a6%81%e4%b8%8a%e7%8f%ad%ef%bc%81%e9%a6%99%e6%b8%af%e7%be%8e%e5%bf%83%e9%9b%86%e5%9b%a2%e6%9c%89%e4%b8%80%e4%bd%8d103%e5%b2%81%e4%bc%9a%e8%ae%a1%e9%83%a8%e5%a5%b3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yzzks.com\/pt\/latest-news\/11306\/","title":{"rendered":"\"Quero ir trabalhar!\" H\u00e1 uma gerente de 103 anos no departamento de contabilidade do Maxim's Group em Hong Kong"},"content":{"rendered":"
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A idade geral de reforma na China \u00e9 atualmente de 50 anos e em Hong Kong \u00e9 de cerca de 65 anos, mas para Pong King Hin, 65 anos \u00e9 apenas metade da sua vida profissional. Aos 103 anos de idade, continua a trabalhar no Maxim's Group como diretora financeira s\u00e9nior do departamento de contabilidade, sendo chamada pelos colegas de \"Miss Pong\" e h\u00e1 60 anos que \u00e9 respons\u00e1vel pelos n\u00fameros.<\/p>\n\n\n\n

Quando entrou para a Maxim's, a empresa estava a abrir o seu primeiro restaurante sem um edif\u00edcio de escrit\u00f3rios, e o seu posto de trabalho foi instalado num pequeno armaz\u00e9m atr\u00e1s da cozinha quente do restaurante. Ela \u00e9 uma das mulheres mais velhas da \u00c1sia a trabalhar e continua a regressar ao trabalho.<\/p>\n\n\n\n

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28 Os trabalhadores da Maxim com mais de 70 anos de idade podem trabalhar nas suas posi\u00e7\u00f5es originais com base em contratos ou a tempo parcial<\/h2>\n\n\n\n

O Maxim's Group, juntamente com o Sheng Kung Hui Welfare Council e a Dignity Society, organizou o evento \"Long Live Tea O2O\" no dia 27 de mar\u00e7o no Maxim's Palace, C\u00e2mara Municipal, Central, para prestar homenagem aos idosos. Um total de 250 idosos de 7 lares participaram no evento. 100 idosos desfrutaram de refrescos no Maxim's Palace, C\u00e2mara Municipal, Central, e 150 idosos participaram online.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente, a Maxim's emprega mais de 20 000 pessoas em Hong Kong, quase metade das quais tem menos de 40 anos, enquanto os trabalhadores mais idosos representam 111% do total dos efectivos do grupo, com cerca de 2 500 trabalhadores com 60 anos ou mais e 28 com 70 anos ou mais. A Maxim's referiu que muitos dos seus trabalhadores est\u00e3o ao servi\u00e7o h\u00e1 mais de 30 ou 40 anos e que alguns deles pretendem continuar a desenvolver as suas compet\u00eancias mesmo quando atingem a idade da reforma. A Maxim's tomou medidas para que estes continuem a desenvolver as suas compet\u00eancias nos seus postos de trabalho originais numa base contratual ou a tempo parcial, e o Diretor de Opera\u00e7\u00f5es da Maxim's, Sr. Siu Tak-wai, sublinhou que \"a idade n\u00e3o \u00e9 um obst\u00e1culo\".<\/p>\n\n\n\n

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Pong juntou-se \u00e0 Maxim's quando a empresa abriu o seu primeiro restaurante.<\/h2>\n\n\n\n

O evento convidou dois trabalhadores idosos do Maxim's Group a partilharem no palco a sua experi\u00eancia profissional. Pong King Hin, a \"Miss Pong\", de 103 anos, \u00e9 o funcion\u00e1rio mais antigo do Maxim's e \u00e9 atualmente Diretora Financeira S\u00e9nior, ao servi\u00e7o do Departamento de Contabilidade do Grupo. No evento, o Maxim's exibiu a sua m\u00e1quina de cheques e a sua assinatura, que muitas pessoas nunca tinham visto antes.<\/p>\n\n\n\n

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\"A Sra. Pong \u00e9 gerente de restaurante h\u00e1 mais de 60 anos. Recordou que, desde a abertura do primeiro restaurante do Maxim's Group, quando o Grupo estava a come\u00e7ar e ainda n\u00e3o tinha constru\u00eddo um edif\u00edcio de escrit\u00f3rios, os postos de trabalho foram instalados num pequeno armaz\u00e9m atr\u00e1s da cozinha quente do restaurante, testemunhando o desenvolvimento e o crescimento da empresa.<\/p>\n\n\n\n

Pong nunca disse que se ia demitir e insistiu em \"quero voltar a trabalhar\" mesmo depois de se ter reformado. Tem agora 103 anos e ainda insiste em manter o seu emprego, o que dever\u00e1 fazer dela uma das mulheres mais velhas a trabalhar na \u00c1sia.<\/p>\n\n\n\n

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O segredo do mestre pasteleiro que desenvolveu os mooncakes: insistir em acordar \u00e0s 4h30 todos os dias.<\/h2>\n\n\n\n

O Chefe Kwan Shun Fat, antigo Chefe Executivo S\u00e9nior do Maxim's Group, que tem 70 anos e acaba de se reformar do Hot Kitchen para trabalhar como consultor do Grupo, afirmou: \"Desde que me tornei consultor, tenho tido mais espa\u00e7o para experimentar novas cozinhas e, em particular, ajudar jovens chefes a desenvolver ingredientes e pratos \u00e9 um desafio que ansiava, o que \u00e9 muito interessante e excitante.<\/p>\n\n\n\n

A mestre pasteleira Lau Hang Sheung, 78 anos, que foi respons\u00e1vel pelo desenvolvimento dos Maxim's Fluffy Cream Mooncakes, \u00e9 uma das figuras-chave por detr\u00e1s do desenvolvimento dos Maxim's Western Cakes e dos Maxim's Mooncakes numa marca de renome de Hong Kong. Reformou-se aos 75 anos e partilhou as suas dicas para um envelhecimento feliz, incluindo acordar \u00e0s 4h30 da manh\u00e3 e fazer exerc\u00edcio durante duas horas por dia para se manter em forma e ativa e desfrutar da sua vida de reformada.<\/p>\n\n\n\n

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Reforma do criador da pastelaria Maxim's prolongada como consultor at\u00e9 aos 80 anos<\/h2>\n\n\n\n

Quanto ao Sr. Michael Mok, 80 anos, iniciou a sua carreira na Maxim's como ajudante de cozinha e foi respons\u00e1vel pela funda\u00e7\u00e3o da Maxim's Cakes. Apesar de j\u00e1 estar na idade da reforma h\u00e1 muito tempo, foi convidado pelo seu patr\u00e3o, aos 65 anos de idade, a permanecer como consultor comercial durante 15 anos, at\u00e9 ao final de 2023, totalizando 60 anos de servi\u00e7o na Maxim's. Riu-se e disse que, como tem gostado do seu trabalho, por vezes esquece-se da sua idade.<\/p>\n\n\n\n

# Maxim's ## Maxim's Group ## Conscientious Enterprise #<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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