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Notes de la rédaction :À l'initiative et sous la direction de M. Xu Jialu, l'Institut de la culture chinoise et M. Li Yangquan, fondateur de Tongwangtang, ont compilé le livre "Intégration de la littérature chinoise sur le thé". Cet ouvrage rassemble des monographies et des périodiques consacrés au thé depuis la dynastie des Han occidentaux jusqu'à la République de Chine.430Plus d'une espèce, compilées en50Ce volume est à ce jour inclus dans la littérature sur le thé, la plus longue période, la plus riche en informations d'un grand livre sur le thé.
M. Xu Jialu a eu le plaisir de rédiger une préface, comme indiqué ci-dessous.
Li Jun Yangquan, un de ses amis, était un grand amateur de textes culturels ; il a rejoint le monde des affaires et était déterminé à publier des textes bouddhistes et des calligraphies pendant son temps libre, afin de contribuer modestement à la revitalisation de la culture traditionnelle. Bien sûr, ce qu'il a fait était tout à fait exquis, et il a peu à peu gagné la faveur des moines et des laïcs. L'année dernière, je suis allé le voir et je lui ai dit que j'aimerais rassembler et imprimer la littérature ancienne et récente sur le thé. J'étais d'avis que la publication de la littérature sur le thé était l'une des veines des livres canoniques chinois, et qu'elle répondait également aux besoins de l'époque ; je l'ai donc approuvée, et je lui ai donné un bref compte rendu de mon humble opinion sur la collecte, l'extraction et l'arrangement de telles choses. À l'époque, je pensais en privé qu'il n'était pas facile de collecter et de gérer les nombreux documents sur le thé dispersés dans de nombreux endroits, et que l'impression, la publication et la vente ultérieures étaient également compliquées et difficiles, sans commune mesure avec les livres précédents. Mais quelques années plus tard, M. Li est revenu et m'a annoncé que son livre serait publié au cours de l'été de cette année. Pourquoi a-t-il été si rapide ? Les gens instruits savent tous que le thé est le trésor de la Chine, que la Chine est la source ancestrale du thé, et que la question du thé dans les écrits est la plus importante dans le monde pour la Chine ; la situation du monde pour boire du thé, la quantité d'eau, la recherche sur le thé devient aussi progressivement une science internationale évidente. La collecte de la littérature sur le thé en un seul lieu n'a pas seulement le mérite de la Chine, mais aussi celui de répondre aux besoins mondiaux, alors sachez que les aspirations de Yangquan à participer à de nombreux projets, à collaborer pour y parvenir, sont rapides, n'est-ce pas ??
J'ai été ravi d'entendre cela et j'ai répondu : "Je me suis consacré au dialogue entre la culture chinoise et les cultures juive, catholique, chrétienne et islamique, pensant qu'il était nécessaire de discuter de leurs éthiques et croyances respectives, mais si l'on ne se préoccupe que de raisonnement et de discernement, ou si l'on se préoccupe de citer de nombreuses preuves et d'analyser les profondeurs de la situation, cela reste trop abstrait et isolé, et il est difficile de pénétrer le cœur et l'âme, sans parler de l'étendre au grand public". La médecine chinoise et le thé sont la quintessence de la culture chinoise : l'unité de l'homme et de la nature, l'harmonie de l'esprit et du corps, l'amour de soi et des autres. ...... est contenu dans un diagnostic, une tasse de thé et une tasse de feuilles. Non seulement il faut en discuter avec les étrangers, mais aussi avec les nationaux d'aujourd'hui, le traitement médical, boire et siroter, une affaire domestique courante, si vous connaissez la raison pour laquelle vous la connaissez à nouveau, alors les gènes de la culture chinoise deviendront plus profonds et plus forts. Maintenant, vous vous concentrez sur cela, et ce que vous pensez est clair".
Lorsque Yangquan entendit cela, il dit : "Oui, oui ! Alors, pouvez-vous faire précéder le recueil de cette idée ?" Je n'ai pas eu d'autre choix que d'écrire pour lui :
Le "Classique du thé" de Hung Chim traite de la source du thé, de l'équipement, de la création, de l'équipement, de la cuisson, de la consommation, de la matière, de la sortie, du résumé, de l'image, de la matière du thé est prête. Si l'on passe en revue les livres et articles ultérieurs sur le thé, peu d'entre eux dépassent ses limites. Nous sommes nés après les 1200 ans du Luk Kung, nous avons lu les textes des philosophes tardifs, nous avons vénéré le don des sages tardifs, il n'est pas approprié de l'avoir dépassé ?
Maintenant qu'il existe des expériences et des micro-appareils, pouvons-nous savoir pourquoi "il n'est pas récolté à temps, n'est pas bien fait, est mélangé avec des fleurs et des mangues, et le boire nous rend malade", et quelle est la philosophie qui se cache derrière cela ? L'appareil ne peut pas le savoir. De plus, la Bible dit : "Celui qui est en haut produit des pierres pourries, celui qui est au milieu produit de la terre graveleuse, et celui qui est en bas produit de la terre jaune." Les gens d'aujourd'hui n'ont pas de mots différents, mais le vendeur de l'honneur du thé, chacun a dit que produit dans un certain endroit, l'endroit des nuages et de la brume, le soleil comment, mais pas aussi mauvais que la pierre, le sol graveleux, pourquoi ? L'histoire dit que LU Yu a essayé de déplacer le temple Taishang trop Zhu et pas sur, et a dit que son "nettoyer sa ligne et salir ses traces" afin de loin de répondre à, "entendu les gens bons, si dans leur propre ; voir il y a un transgresseur, les règles de désobéissance", "et les gens période, la pluie, la neige, les tigres et les loups n'évitent pas", est son addiction au thé, et le soleil, et ainsi de suite. "L'amateur de thé et son obsession pour les gens ne font qu'un. L'histoire dit qu'après les "Écritures du thé", "le monde en sait plus sur le thé", ce qui est le cadeau de Lu Gong, et le monde du thé, la recherche sur le thé, le thé, le thé, les amateurs de thé, tels que le Sage du thé de la lumière de la gloire et de la fortune, loin du bien et du mal, la promesse doit être sincère quelques personnes !?N'est-ce pas là quelque chose qui devrait être préconisé à nouveau par ceux qui aiment et célèbrent le thé aujourd'hui ?