Xu Shimin :1947nom Nian3Né à Shanghai en janvier, économiste senior (finance et valeurs mobilières), engagé dans la gestion de banques et de valeurs mobilières.50années. Il est un vétéran du marché chinois des valeurs mobilières et un participant et témoin important de l'établissement et du développement du marché chinois des capitaux.

À l'heure actuelle, la crise alimentaire, la sécurité alimentaire, la dégradation de la qualité des sols et la pollution de l'environnement sont devenues des problèmes urgents en Chine, affectant gravement les moyens de subsistance de la population et suscitant de vives inquiétudes au sein du Parti et de l'État. Comme nous le savons tous, la terre est une ressource naturelle non renouvelable. Cependant, au cours des dernières décennies, certains gouvernements locaux, en raison de considérations locales et à courte vue, ont tiré profit du développement des terres, en construisant toutes sortes de zones de développement, en développant l'immobilier, etc., et ont continué à consommer la précieuse superficie de terres arables de la Chine, et même une grande quantité de ressources foncières ont été gaspillées, et en même temps, la protection de l'environnement, les moyens de subsistance de la population, la restructuration industrielle et même le développement macroéconomique ont subi certains effets négatifs.

La Conférence centrale sur le travail économique a proposé2014La sécurité alimentaire a été l'un des thèmes les plus discutés lors de la Conférence centrale sur le travail rural, la principale priorité du travail économique en 2011. La réunion a mis l'accent sur la nécessité d'assurer la sécurité alimentaire et de s'en tenir à l'objectif de réduction des émissions de gaz à effet de serre.18Le gouvernement a également tenu compte de la ligne rouge des 100 millions de mu de terres arables et a adhéré à la stratégie nationale de sécurité alimentaire qui consiste à prendre les devants, à se baser sur la production nationale, à garantir la capacité de production, à modérer les importations et à apporter un soutien scientifique et technologique. Le bol de riz du peuple chinois devrait être fermement entre ses mains à tout moment, et le bol de riz du peuple chinois devrait contenir des aliments chinois.

La nourriture est la seule chose qui compte pour les gens. Dans un contexte d'expansion rapide de la population mondiale, les ressources alimentaires deviennent de plus en plus précieuses. En tant que pays très peuplé, la Chine devrait avoir la prévoyance d'économiser pour les jours difficiles et être attentive à l'arrivée imprévue d'une "pénurie alimentaire". Récemment, ce journaliste a interviewé M. Xu Shimin, un économiste chinois, pour discuter de questions liées à l'agriculture, à l'écologie, à la santé et à l'énergie. Face au dilemme de la grande population chinoise et de l'exiguïté du territoire, M. Xu a développé l'idée de créer des terres pour la production alimentaire et a fourni des solutions diversifiées pour résoudre le problème de l'alimentation de milliards de personnes.

Planification des sites, coordination

Reporter : La part des ressources agricoles par habitant en Chine est la plus faible au monde, et la pénurie de terres arables et de ressources en eau est le principal obstacle au développement de l'agriculture ; comment pouvons-nous donc résoudre le problème de la crise alimentaire auquel est confronté le peuple chinois ?

Xu Shimin :La solution fondamentale à la crise alimentaire est, tout d'abord, d'augmenter vigoureusement les rendements alimentaires, ce qui est une forme de croissance organique. La pratique a prouvé qu'il y a certaines limites à son efficacité, si la nation insulaire qu'est le Japon doit y répondre. La seconde consiste à développer vigoureusement les terres arables, transformées en champs de céréales à haut rendement, afin d'obtenir deux fois plus de résultats avec deux fois moins d'efforts. Les données montrent que : la superficie de la Chine est d'environ960Dix mille kilomètres carrés. Collines10%Montagne33%Plaines12%bassin (entité géographique de faible altitude)19%Plateau26%. Un sixième de cette superficie est boisé.160millions de kilomètres carrés, soit environ16.67%; la superficie de la prairie est d'environ400millions de kilomètres carrés, soit environ41.67%. Cependant, la zone désertique a atteint262millions de kilomètres carrés, soit environ27.29%. Superficie des terres cultivées18Milliard d'acres. L'équivalent de120La superficie des terres arables est de 10 000 kilomètres carrés, soit environ un sixième de la superficie totale. Cela montre qu'il existe un grand potentiel d'expansion des terres arables et que la clé réside dans la manière de prendre des dispositions globales, de planifier l'utilisation des terres, de les gérer scientifiquement et de les mettre en pratique.

Mise en valeur écologique des terres, nouvelles terres arables
Notre reporter : Le problème de la désertification des terres a entraîné des pertes économiques incalculables pour la Chine. Existe-t-il à l'heure actuelle de bonnes contre-mesures ?

Xu Shimin :La Chine connaît une augmentation spectaculaire de sa population. L'impact de la production alimentaire et du pâturage du bétail a entraîné la destruction d'une grande partie de la végétation naturelle et la dégradation d'un grand nombre de ressources terrestres, telles que l'érosion des sols, la désertification des terres, la salinisation, etc., provoquant la dégradation des écosystèmes terrestres à la surface de la terre, ce qui est de plus en plus à l'origine de la variabilité du climat mondial. C'est pourquoi le transfert à faible coût des terres désertifiées et salinisées est transformé par l'utilisation d'une série de technologies brevetées qui ajoutent par mu de300Des kilogrammes d'engrais composite à base de carbone de paille traité à partir de déchets de paille sont utilisés lors de la plantation de cultures tolérantes au sel, telles que l'arachide et le chrysanthème. Le chrysanthème tolérant au sel peut réduire rapidement la salinité du sol en peu de temps. Chaque acre planté pendant un an peut absorber dans le sol200~300kilogrammes de sel. Après quelques années, le sol pourra être cultivé. Nous mettons progressivement en place un système de production d'hydrosucre, de polysaccharide d'inuline et d'oligosaccharide de pomme de terre, en créant de la valeur sur le marché industriel et en stimulant le développement des plantations salines.

Un terrain fertile et propice pour assurer la sécurité

Reporter : Quel est le concept du système de production de fructose, de polysaccharide d'inuline et d'oligosaccharide de pomme de terre que vous venez de mentionner ?
Xu Shimin :À l'heure actuelle, la situation de la pollution des sols en Chine est sombre, formant une "mort de la terre" qui donne à réfléchir. L'augmentation de la pollution par les métaux lourds et l'utilisation intensive de pesticides et d'engrais chimiques ont entraîné une diminution de la teneur en matière organique du sol et un compactage du sol, avec pour conséquence une baisse des rendements et de la qualité, ainsi qu'une incidence élevée des incidents liés à la sécurité alimentaire. La pollution des sols due aux pesticides, aux engrais chimiques et à l'industrie réduit chaque année la production céréalière de la Chine.100Des milliards de kilos. Cependant, la bio-ingénierie du sucre a trouvé la clé pour résoudre le problème du sol, et le système de production du fructose, du polysaccharide d'inuline et de l'oligosaccharide de pomme de terre fait partie de la voie à suivre. L'inuline et d'autres plantes contiennent des substances actives oligosaccharides fonctionnelles, largement répandues dans la nature, riches en contenu, avec un large spectre de structure chimique et de fonctions biologiques, c'est une énorme base de ressources cachées, qui deviendra une nouvelle ressource importante dans l'agriculture, l'alimentation, la médecine, l'énergie et d'autres domaines. Le saccharose est un nouveau membre de la famille des oligosaccharides fonctionnels, qui ouvre une nouvelle voie pour le développement durable de l'agriculture. L'engrais écologique résistant aux maladies est vert et organique et présente les caractéristiques d'un médicament et d'un engrais "deux en un". En partant du principe que la santé humaine et l'équilibre écologique sont préservés, les organismes bénéfiques présents dans le sol et les cultures seront protégés, les organismes nuisibles seront supprimés et les êtres humains seront harmonieusement unis à la nature.

Les énergies renouvelables au service du pays et de la population

Notre journaliste : Quelle est l'importance du programme de bio-ingénierie du sucre ?

Xu Shimin :L'utilisation de sols désertifiés et de sols salins pour la bio-ingénierie du sucre peut produire des oligosaccharides, des carburants végétaux, améliorer fondamentalement la santé humaine, résoudre le problème des pénuries d'énergie, et les développer et les utiliser activement, ce qui permet d'obtenir près de 1,5 million d'euros par an.5milliards de tonnes d'éthanol carburant. Cela pourrait permettre à la Chine de réduire sa consommation annuelle d'éthanol.80%de la demande de carburant. Par conséquent, la mise en place d'un système de production d'éthanol-carburant directement à partir du sucre en éthanol, évitant l'hydrolyse de l'amidon à cette étape du processus, son flux de processus est court, le coût unitaire de production est réduit, beaucoup plus bas que le niveau moyen actuel des coûts de production nationaux. La teneur en alcool atteint95%Le produit est de bonne qualité et répond directement aux exigences de l'alcool industriel. Dans le domaine de l'alcool énergétique issu de la biomasse, le gingembre a une teneur élevée en sucre de13~16%La teneur en sucre du maïs n'est cependant que de8%Ainsi, en comparant le même poids de gingembre et de maïs, le gingembre produit plus d'alcool et bénéficie d'un avantage concurrentiel sur le marché.

Culture scientifique des céréales pour un rendement et une qualité élevés

Notre journaliste : vous dites que la bio-ingénierie du sucre est tout simplement comparable à la technologie du riz hybride de l'académicien Yuan Longping, respectivement, pour résoudre le problème de l'énergie de la terre, le rendement du riz, la culture scientifique des céréales est vraiment très importante.

Xu Shimin :En raison de la crise alimentaire, la Chine30%Il est indéniable que les denrées alimentaires susmentionnées dépendent des importations et que le maïs et le soja génétiquement modifiés représentent un danger caché pour la santé de centaines de millions de personnes.20The Century of Food Eating (Le siècle de l'alimentation), s'intéresse à Yuan Longping.21siècle pour voir Liu Zhibin. Dans l'histoire de la riziculture humaine, l'élevage du riz a émergé et coexisté de diverses manières, notamment :20Au cours du siècle, la technologie de croisement mâle-stérile de Yuan Longping a permis de dépasser le rendement mu.900kilogrammes, résolvant ainsi avec succès le problème de l'alimentation de dizaines de millions de personnes ;21siècle Liu Zhibin a inventé le marqueur jumeau polyembryonnaire trait technologie de croisement percée mu rendement1359.5kg, a non seulement établi un nouveau record pour les rendements de riz les plus élevés au monde, mais a également considérablement amélioré la qualité, la teneur en protéines de jusqu'à16.2%Plus que des œufs.14%contenu. Il a été planté à Hainan, Heilongjiang, Liaoning, Henan et Hebei dans le cadre de démonstrations à grande échelle pendant près de deux ans.20Dix mille mu. Cultures jumelles polyembryonnaires de riz et de maïs, permettant d'augmenter les rendements céréaliers.200L'objectif du kilogramme. Résoudre le problème de l'alimentation de centaines de millions de personnes est un objectif à atteindre.
Améliorer les moyens de subsistance des populations pour le bien de l'humanité

La création de champs pour la production de céréales est une stratégie de développement durable qui améliore les moyens de subsistance de la population et profite à l'humanité. M. Xu a expliqué au journaliste que l'inversion à faible coût de la désertification et de la salinisation des terres, grâce à l'utilisation d'une série de technologies brevetées pour les transformer, peut être transformée en champs de céréales à haut rendement ; dans le même temps, l'application de la technologie de croisement de traits de marquage jumeaux polyembryonnaires et du système technologique d'éco-engagement résistant aux maladies du sucre peut progressivement remplacer le type d'engrais "poule et œuf" en échange de céréales, les produits chimiques pour tuer les parasites et les mauvaises herbes, la minéralisation du modèle de production agricole, la formation d'un nouveau mode de production agricole écologique à haut rendement, réalisant ainsi l'intégration stratégique des ressources. la formation d'un nouveau mode de production agricole écologique à haut rendement, réalisant ainsi l'intégration stratégique des ressources. Tout en résolvant les problèmes de la crise alimentaire, de la sécurité alimentaire, du déclin de la qualité des sols et de la pollution environnementale, le projet de transformation et de plantation de millions de kilomètres carrés de sols désertifiés et de terres salines formera une nouvelle armée industrielle de dix millions de personnes en Chine, et une double récolte de bénéfices économiques et sociaux pourra être pleinement réalisée à ce moment-là.