「金宮尋味之旅﹒川菜小鎮」2022川菜美食文化節暨四川名廚工匠技能大賽在蓉郫都區舉行

本網訊（劉曦 首席記者劉和平 李飛）蜀風雅韻名天下，川菜美食走世界。在濃綠深情的六月驕陽的伴隨下，2022年6月27-28日，成都市郫都區綠城川菜小鎮迎來了金宮尋味之旅﹒川菜小鎮」2022川菜美食文化節暨四川名廚工匠技能大賽的隆重舉行。

本次活動是在成都市郫都區商務局指導和四川金宮川派味業有限公司冠名贊助下，由成都市郫都區總工會、成都市郫都區安德街道、成都市郫都區川菜產業城管理委員會、四川省食品文化研究會、成都市郫都區安德街道總工會、成都杏宴餐飲服務有限公司、綠城川菜小鎮、四川省食品文化研究會名廚委員會、川菜老師傅傳統技藝研習會、成都市邱克洪技能大師工作室等單位聯合舉辦的。這是進入後疫情時代，川內發起的首場美食文化節活動，重要意義不言而喻。

本次大賽由理論和實操兩個部分組成，比賽總成績由理論知識成績和實際操作成績兩部分組成。6月27日，近百名川菜名廚在川菜博覽館進行了閉卷考試，用專業知識完成了一份滿意答卷。

6月28日，公眾矚目的「2022川菜美食文化節暨四川名廚工匠技能大賽」在川菜小鎮廣場隆重開幕。