最神秘的吃饭去处

                        ——隐市的【小武家宴】

撰稿 | 摄影：黄赫

    北京是一个喧嚣与宁静永远互不打扰的地方，忙碌与安闲和平存在互不亏欠。这是北京独有的气质。岁月给了这座城市厚重的包浆，于此同时又汇集着无可想象的金钱和最高的权利。这像拍卖行中最高贵的艺术品却逃脱不了被金钱衡量的命运。任何故事发生在这儿都不会显得离奇，因为他们真实存在着。

    【小武家宴】像故事般的存在于这里，它在各界名流圈里流传。这是北京最神秘的吃饭去处。因为你找不到它。但是，只要你成为了座上客也无需支付一分钱。

    小武，身份有贰。壹为COGITO品牌合伙人，贰为玄学高人，大隐于市。她是一个真正喜欢做饭的人，喜欢在食物中追溯情感。《二更食堂》的一期视频叫“能每天为你做饭的都是真爱”，而我不过是睡前点开视频的百万分之一。这一次点击如同一颗命运的子弹射中了我。这种无穷的力量把我深深推向了小武的故事。

    “做饭对我来说是一个放松的过程，当我心乱的时候，我会选择做一顿饭，和食物交流会让我平静。”

小武的家宴从来不外扬，都是朋友带朋友。第一次，你一定是带着好奇心和疑惑而来，第二次，你一定是因为味道而来。

   “我觉得能在我的家宴上讲故事的人都是充满魅力的人，都是吸引我的人。”

    是的，故事就是你可以支付的费用。对于故事，大部分人都喜欢听传奇，喜欢听与自己不同的生活、不同的态度。特别是名人的故事。

   “周国平老师、萨顶顶、张雨绮、陈数、何洁啊哎呀很多啦！他们都会定期来我家吃饭。在荧幕中或者书中，我觉得他们是和我有距离的，但是他们坐在了我的家宴中，我一下就觉得没有了距离，在我家我就是主角，他们也没有觉得自己是明星。”

    只是讲故事的人早已成为了听故事的人。后来我才知道她从不接受任何专访。或许我也没有专访过她，我们只是在一起相处。

每一种颜色都有属于它的味道。

    “黄瓜的绿和豆子的绿就不一样，每一个颜色都有属于它的味道。不同食材的排列组合其实是自己和味道的对话，和食材一起的游戏。把它拿起的那刻，它就在对我说游戏开始了~我在做一道菜的时候从来没有想它应该是怎样的味道。”

    我已经在小武的家里密集的吃了9次饭，有宾客满桌，也有独自一人。每次我和她的情感都会有一次递进，有的时候我会留下来看一张碟，有的时候一起走路去看夜场电影。我却没有真正看清她做饭的样子。在我的记忆里每一道菜的气息，都是她和食物共同的味道。

    小武用的食材很简单，也不会刻意编排菜谱。她认为味道是前世的记忆，凡是能来吃饭的都是她的有缘人。餐桌和木格窗在夜色的映衬下组成了一个完美的空镜头。几小时前这里坐满了宾客，也坐满了故事。此时，却从繁华坠入了沉安，如同窗外北京的夜晚。

    她感慨：人生，就是饭桌。人和人最长的缘分不过一世，是味道的记忆催化了我们彼此的缘分。

在这儿吃饭很自在。“自在”即是安闲自得。而在宗教中“自在”两字又被赋予了更深的意义：心离烦恼，通达无碍。

    自在于尘世即是色界，我们安闲自得。自在于信仰或是空界，你或通达无碍。色与空对于我们的关系既简单又复杂，而此刻，小武家宴即是一张自在的饭桌，你要怎样的“自在”，全凭你心。

    “很多饭馆是在追求装璜、餐具、排场、讲究。无非脱离不开仪式感。这些只是在色界中的比较。他们脱离不开'眼耳鼻舌'四字，‘眼耳’即菜色环境，‘鼻舌’即是嗅觉和味觉。我的家宴比他们多两字‘身’和‘意’。‘身’就是宴的最高境界——‘自在’。体态和思想处于端着的状态，吃下的饭菜都是不好吃的。即使再高端的餐馆，也还是在色界中相比。我做家宴就是要把‘眼耳鼻舌身意’六样调配起来，在色与空的关界中游走。我要留给别人的不仅仅是停留在味道的记忆。”

   ‘意’是什么？是食物到我口中那一瞬，我动的一念情思。把这六个字连起来即是“眼耳鼻舌身意”，是《心经》中的内容，而色与空的关系更是《心经》中不可不提的精华。

    小武的餐桌有一种多维感。这种感觉缘于味道却不止于味道，竹席的桌面似乎在时间和空间里肆意延展，过往、曾经和即将发生的一切可能。就这样，不用任何编排，关于你的故事就自动出现了。当你觉得自在了，就对了。

    “来我家宴吃饭的人都很放松，知道自己吃了什么。在外边的餐馆，很多人是想不起来自己吃了什么菜的。是太多的附加值，让你忘记了味道。”

看着缘分的聚散起落，念念扭转。

   “每个人在我的饭桌上都有各自的因缘，也或许怀有一些目的。但这些都不重要，对我来说唯一的意义是他们都是来吃饭的。每一个人的心念都在动，每一念和每一念都不同。我看的特别清晰。有人在我的饭桌上彼此成为了朋友，也有人彼此远离。我会看着缘分的聚散起落，念念扭转。其实，接触一个有价值的人是自己进步的有效的方式，把一个人有无价值完全归结于势力是片面的。只有遇到一个更好的人，才能遇到更好的自己。我认识的每一个人都是一次进步的助缘，我不断的再遇到更好的自己。”

    此时，小武吃着她招牌的芽菜拌面说自己才是自己的帝王，很多人不是高估自己就是低估自己，因为他们总拿别人的标准来衡量自己。别人是地域，自己才是帝王。

    起初，我看她每天招待宾客的样子一定是个世俗的人，渐渐的我了解了她的思想和过往。在餐桌上我们各自抱着各自的芽菜拌面，边吃边谈，她说：“因为我们俩肯定要讲很多话，所以不能给我做汤面，会凉。”

    “我17岁和济群法师认识，我永远记得我们第一次见面彼此笑的是那么放松。常常，我会去济群法师的庙里清修，后来去的很密集，在家和庙之间往返了7年时间。在法师的庙里我发现自己是一个无用的人，没有人再需要我。起初我看不懂佛经，觉得枯燥难懂。但随着时间的推移，以往难懂的会在某个瞬间就通透了。在这7年里我读了很多书，会反复读，深挖着读。周国平、奥修、克里希那穆提、因为是胡因梦翻译的，我又去找胡因梦的书来看，因为胡因梦我又知道了宗萨仁波切，我对这些人感兴趣又去找他们的自传。严浩导演一直在我家改剧本，通过他我又喜欢上三毛，然后又喜欢台湾的一些文人。”

    渐渐的，我理解了“大隐于市”，在喧嚣中能够自得，是因为心离喧嚣很远。在深山中的隐，是隐。在市井中的游走也是隐，且是大隐。看遍了红尘百戏，依然能放下才是真的通达。

   “自信不来自于你的金钱、你的美貌，而来自于你心底的感觉，所有外力的影响都成为不了你的信心。只有来自于内心的，才能成为你不可阻挡的信心，所以我们要训练心量的强大。”
每次的家宴我总是最后一个离开，有时会到半夜，她会认真的言教于我从未听过的人生经验和心灵深度。我不知道我是不是幸运的，对我而言【小武家宴】的意义已不再是宴席。

    我夹起一片土豆，在贵州独有的沾水里涮了一涮，再带起几片翠绿的葱花。因为我说过土豆是我一生的挚爱，她就煎了土豆片并把我的至爱端到了我面前。

【小武家宴】

    应无所住而生其心，不把追求的停留在所想的事物中，才是真正的追求。小武在家宴上认识了她的先生，就决心把家宴开下去。当她开下去了才发现，她所追求的已经不停留在家宴。从前是对家宴的执着，而现在已经放下这种执着，虽然家宴开下去了，但意义已经不同了。

   “我做家宴收获很多，见识、学识、谈资。我们在色界中就会有高低和差别。就会有比较。我见过高僧大德我知道了什么是空性，我也见过很多好的事物，所以我知道什么是好，我见了这么多人和事，我的人生还是停留在比较中进步的，我只能说我还在红尘中修行。人总是对自己有更好更多的要求，我很感谢济群法师，他会用宗教之心提醒我初心的意义，让我在人生进步的路上更平和不偏离。”

济群法师说过：“我们在正确的路上可以走慢一点。”

慢慢来，比较快。不要轻易的换方向但我们可以调整速度，没有人可以永远保持亢奋状态，状态不好的时候可以允许自己懒散一下，只要路是正确的就不要怕慢。有时候，慢慢来反而会比较快。

至此，我终于明白了【小武家宴】为何如故事般的存在。

    从白日的繁华再到夜晚的沉安，我看着她在繁华中火树银花，在沉安里自得寂定。每天的太阳照常升起，又是一餐小武家宴。从来不陌生的城市中又多了几个故事。对坐的夫妇向小武表示了礼貌的感谢。

 小武说：我什么都没做，我只是给你们做了顿饭。

  【小武家宴】招牌小菜：跳水泡菜。

用料简单却大有文章，跳水的水用的是特质的贵州茅台，口感十分独特。