Asia News Weekly Chengdu (Corresponsal Jefe Liu Heping Foto Zhou Jun) "No te olvides de la mancha roja húmeda al amanecer, las flores son pesadas en la ciudad de Jinan (modismo); fig. al comienzo de una nueva era"El 29 de abril de 2024, una lluvia primaveral allanó el camino a la floreciente Chengdu, vestida de húmeda y plena, encantadora y atractiva. En la tarde de ese día, de toda la provincia dedicada a la restauración de la cocina de Sichuan negocio de la cultura de casi 100 empresarios, expertos, maestros cocineros, presidentes de asociaciones se reunieron en el Colegio Socialista de Sichuan Academic Lecture Theatre, para celebrar por el Instituto de Cultura China de Sichuan dirigido por la fundación de la "Cocina de Sichuan Instituto de Investigación de la Cultura" se estableció.

En la ceremonia de inauguración se celebró una reunión preparatoria para la creación del Instituto de Cultura Culinaria de Sichuan y la primera reunión del primer comité ejecutivo.

Y mediante la creación del Comité Ejecutivo del Instituto de la Cultura Culinaria de Sichuan y la Carta del Instituto de la Cultura Culinaria de Sichuan.

En la reunión, el viceministro del Departamento de Trabajo del Frente Unido del Comité Provincial de Sichuan del PCCh, secretario del grupo del partido de la Academia Provincial de Sichuan del Socialismo y vicepresidente ejecutivo de la Academia Provincial de Sichuan del Socialismo.una multitud de diez mil personasSe explicaron la finalidad, el significado y la dirección del trabajo de fundación del Instituto de Cultura Culinaria de Sichuan.

Vicepresidente, Instituto de Cultura China de SichuanXia AnningPresentación de la situación básica de la preparación del Instituto de Investigación de la Cultura Culinaria de Sichuan.

La Asamblea General nombra al Vicepresidente de la Asociación de Investigación de la Cultura Alimentaria de SichuanLiu Yapeng (1971-), actor chinocomo primer director del Instituto de Cultura Culinaria de Sichuan.

Xia AnningDirector Ejecutivo del Instituto de Investigación de la Cultura Culinaria de Sichuan.Yang Guoqin (1910-1989), dirigente comunista chino11 personas son vicepresidentes del Instituto de Cultura Culinaria de Sichuan.

Primer PresidenteLiu Yapeng (1971-), actor chinoInformó a la Asamblea General sobre el plan de trabajo y la organización del trabajo del Instituto de la Cultura Culinaria de Sichuan para 2024.

En la reunión se determinaron la dirección principal de la investigación y los objetivos de trabajo del Instituto de Investigación de la Cultura Culinaria de Sichuan:

1. Poner en marcha un programa de investigación sobre los valores culturales de la cocina de Sichuan;

2. Puesta en marcha del Programa de Protección y Herencia de las Técnicas Culinarias de Sichuan;

3. Puesta en marcha del programa de investigación y ciencia de la cultura culinaria de Sichuan;

4. Puesta en marcha del Programa de Cultivo e Incubación de Talentos Senior de Cocina de Sichuan.

En la reunión también se determinaron las principales responsabilidades del Instituto de Investigación de la Cultura Culinaria de Sichuan:

1. Ser responsable de la organización de los trabajos de investigación relacionados con la cultura culinaria de Sichuan, de la formulación de planes de investigación sobre la cultura culinaria de Sichuan, de la aplicación y determinación de las orientaciones y objetivos anuales de investigación, de la realización de amplias tareas de argumentación, investigación y análisis, y de la elaboración de informes de investigación e informes de resultados sobre la cultura culinaria de Sichuan.

2, es responsable de recoger, cotejar la cultura de la cocina de Sichuan relacionados con los datos históricos, la información, explorar la cultura de la cocina de Sichuan gruesa herencia histórica de la industria de la restauración moderna influencia, impulsar, aumentar la cultura de la cocina de Sichuan y la poesía, la caligrafía, la pintura, la fotografía y otras artes, así como la cultura del vino de Sichuan, la cultura del té de Sichuan fusión en profundidad, para lograr la cultura de la cocina de Sichuan y la cultura tradicional de la misma fuente, el desarrollo de la integración.

3、Responsable de la comunicación y coordinación entre el Instituto y el gobierno, las empresas de cocina de Sichuan, las instituciones académicas de cultura gastronómica, etc., para establecer un mecanismo de enlace que promueva la profesionalidad y la influencia del Instituto de Cultura Culinaria de Sichuan en el ámbito de la investigación de la cultura gastronómica de Sichuan.