Asia News Weekly Guang'an, Sichuan9moon22(Chief Correspondent) Wang Chiyun (1952-), famous Chinese-American physicist, astronomer and mathematician journalists 卢玉兰 Kangxi radical 118/(Figure)

9月22日上午，记者分别从邓小平故里——四川省广安市委宣传部、广安市工商行政管理局、广安市工商联合会、广安市协兴园区管委会获悉：四川省广安市广安区佛手山食品有限公司将于9月25日隆重举行盐皮蛋产业创建十周年庆典活动。

中央电视台专题报道过的农民创业品牌——广安盐皮蛋。

活动议程：9月25日9:00入场，并滚动播放公司宣传片；9:20分由生产部经理引领嘉宾参观广安盐皮蛋生产工艺流程；9:30分舞狮十分钟左右(醒狮、点睛、采青、吐幅、旺场等)；9:40分主持人致开场词:介绍参会的领导及嘉宾；观看大屏幕视频：见证广安盐皮蛋产业创建十周年的艰苦历程；广安市盐皮蛋协会会长、佛手山食品有限公司董事长蒋超致词；表彰优秀经销商、专场经销商，并请优秀经销商代表发表获奖感言。

邓家盐皮蛋发源地——四川省广安市广安区佛手山食品有限公司。

文艺汇演::俄罗斯舞蹈团表演开场舞；中国唯一关公模仿秀祝斌杰先生精彩表演；大中华90后著名笑星关注先生表演搞笑节目；俄罗斯尼古琳马戏杂技的精彩表演——云上的精灵组合；赵本山模仿秀——老乐先生；俄罗斯舞蹈表演；毛主席特型演员徐廷祥、邓小平特型演员蒲述先节目表演；著名川剧表演艺术家，中国变脸王王道正老师的嫡传弟子丁强先生表演四川绝活“变脸”；刘德华模仿秀全国总冠军——孝峰先生；俄罗斯舞蹈团表演谢幕舞蹈。

广安市盐皮蛋协会会长、佛手山食品有限公司董事长蒋超向顾客介绍产品。

企业简介：四川省广安市广安区佛手山食品有限公司成立于2006surname Nian4月，位于伟人邓小平同志的故居牌坊新村。相依渠江，背靠佛手山。

The company covers an area of13.6Mu, plant construction area12000多平方米，以及各种先进的生产设备；现有员工100More than one person, registered capital200million, actual total assets5000million, of which working capital1200million yuan. The company took the lead in establishing a duck raising base, according to the company's+al-Qaeda+peasant household=Integrated production, is a key leading enterprise in Guang'an City.

公司首创并生产地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋，带头发起成立了广安市盐皮蛋协会，成功注册了广安首个中国地理标志集体商标【广安盐皮蛋】。

广安盐皮蛋营销经理胡建春（中）向游客介绍产品。

The company's products have won the "Guang'an City, the best-selling brand of local commodities", "special tourism commodities" first prize, the first "Sichuan special tourism commodities" brand title, "Sichuan Tourism Souvenirs" Gold Award. Dengjia" was honored as "Sichuan Famous Trademark", Guang'an Science and Technology Progress Award, Guang'an Top Ten Tourism Enterprises, Guang'an Top Ten Leading Enterprises, Guang'an Key Leading Enterprises, National Leisure Food Creative Award and "Pollution-Free Agricultural Products" by the Ministry of Agriculture of the People's Republic of China. The company has been certified by the Ministry of Agriculture of the People's Republic of China as "Pollution-free Agricultural Product". Jiang Chao, the founder of the company, was awarded the title of "China's rural tourism rich leader" by the National Tourism Administration of the People's Republic of China.

中、省、市媒体先后进行了深度报道。中央电视台第七套，《每日农经》、《致富经》、《远方的家》四川电视台“吃八方”等栏目对“邓家”牌盐皮蛋作了专题报道。中央人民政府网，新闻网，中新社，新华社，四川省人民政府网，四川日报、四川政协报、四川农村时报、四川工人日报、广安日报等多家媒体对企业和产品相继从不同角度进行了宣传报道。

广安市盐皮蛋协会会长、佛手山食品有限公司董事长蒋超（左）与旅游团代表马静网上互动。

十大要点：邓家为行业首创，是广安盐皮蛋行业中的典范，与众不同；工艺没有加对人体有害的添加剂；产品为碱性食品、有降解胃酸过多的作用；没有盐蛋咸也没有皮蛋碱性大、对肠胃不造成伤害；兼有盐蛋和皮蛋的美味，让你回味无穷；蛋清口感筋道有弹性，蛋黄沙酥香糯，口味独特；用自然放养的鸭蛋，与十多种香料制作而成；铅等重金属含量与其它蛋类产品相比可忽略不计；它有皮蛋的清、盐蛋的黄、颜色晶莹透亮；早晚吃能补充人体能量、精力充沛。

来自四川省阿坝州的游客听了董事长蒋超（中）介绍盐皮蛋之美味，共同分享鼓掌赞扬。

产品起源：盐皮蛋有300多年历史。相传明末清初，张献忠入川，到处抢虐，杀人如麻。邓家先祖随乡亲们避乱于山中，数天后回到家里，唯有储藏于地窖之中做卤菜用的香料、盐、鸭蛋等物品幸免于难。但因连日大雨，鸭蛋和香料混泡在一起。为了充饥，邓家人把浸泡后的鸭蛋用以煮食；意外的发现此时的鸭蛋兼有盐蛋和皮蛋的美味。得此启发后的邓家先祖不断改良腌制方法，秘传至今。

广安市盐皮蛋协会会长、佛手山食品有限公司董事长蒋超（后右）、营销经理胡建春（后左）与旅游团代表合影留念。

一个偶然机会，蒋超遇见一位邓姓七旬老人提着竹篮叫卖盐蛋，随便买了几枚品尝，顿觉口感独特，于是、拜请老人传技。在蒋超的多次恳求之下，老人便毫不保留的传授盐蛋腌制技术。经过蒋超的不懈努力，于2006年终于研制出了此蛋的保鲜技术和品牌推广方案。产品正式命名为“广安盐皮蛋”。并获准“邓家” 商标注册。“广安盐皮蛋”成功注册为【地理标志集体商标】。

荣获殊誉 当之无愧。

荣获殊誉 当之无愧。

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